Begründung:
Mit der Verdopplung des Anteils von Bio-Lebensmitteln bei der Verpflegung in Kitas, Schulen und anderen öffentlichen Einrichtungen setzt sich Berlin ein ehrgeiziges aber erreichbares Ziel. Das zeigt sich zum Beispiel in München, wo der Anteil des Bio-Essens in den Kitas in einer kurzen Zeit massiv gesteigert wurde und inzwischen bei 50 % liegt, bei den tierischen Produkten sogar bei 90 %. In Nürnberg ist bis 2020 das Ziel, diesen Anteil in den Kitas auf 75%, in den Schulen auf 50% und in den öffentlichen Kantinen auf 25% zu erhöhen.